(1)嗜熱菌發(fā)酵乳 1.單菌發(fā)酵乳 2.復(fù)合菌發(fā)酵乳 (2)嗜溫菌發(fā)酵乳 1.經(jīng)乳酸發(fā)酵而成的產(chǎn)品 2.經(jīng)乳酸和酒精發(fā)酵而成的產(chǎn)品
最新試題
幾乎所有的糧食和油料的子粒種皮主要含有()()和()。
按照稻谷的粒形和粒質(zhì)一般分為()()()()四種類型。
低溫干燥可以延緩糧食陳化。()
面粉的貯藏方法有()()。
低溫有利于甘薯的愈傷組織形成。()
甘薯高溫大屋窖建造的原則是()。
玉米的胚乳分為角質(zhì)和粉質(zhì)兩類,粉質(zhì)率高的玉米適宜制粉。()
怎樣防止貯糧在后熟期中發(fā)生異常變化?
玉米子粒的組織結(jié)構(gòu)可分為()()()等部分。
具有制油價值的()和()稱為油料。