單項選擇題客人被激怒且情緒情緒激動,有時要求飯店做出某種承諾,這種投訴稱為()。
A、漫罵性投訴
B、控告性投訴
C、批評性投訴
D、建設性投訴
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1.單項選擇題豪華飯店清掃房間定額一般為()。
A、10~12間/人
B、8~10間/人
C、12~14間/人
D、14~16間/人
2.單項選擇題貴賓抵達飯店前三級保衛(wèi)方案對宴會安全的措施是()。
A、全方位設崗,宴會前全面檢查
B、流動崗,宴會前抽查
C、附近崗位兼顧,宴會前個別檢查
D、重點部位設崗,宴會前重點檢查
3.單項選擇題餐飲部的運轉程序內容包括:()、迎賓服務、餐中服務和餐后服務結束工作.
A、開餐前的準備工作
B、人員分工
C、任務分配
D、特殊賓客服務要求
4.單項選擇題()的防火檢查主要包括:每日防火巡查、每月防火檢查、消防設施檢查維修保養(yǎng)、自動消防設施全面檢查測試及滅火器維護保養(yǎng)和維修檢查五種形式。
A、消防安全重點單位
B、企事業(yè)單位
C、消防單位
D、一般單位
5.單項選擇題培訓時,采用()方式,授課效果較好。
A、頻繁、短時間
B、頻繁、長時間
C、偶爾、長時間
D、偶爾、短時間
最新試題
總統(tǒng)套房的英文應譯為()。
題型:單項選擇題
服務醉酒賓客時,服務員應注意將醉酒客人的()及處理過程記錄在交接班本上,做好交接工作。
題型:單項選擇題
()不是VIP接待通知書需要送至的部門。
題型:單項選擇題
迎賓員為住客介紹()有何特色,實際上是讓客人盡快熟悉客房的情況。
題型:單項選擇題
如果客房服務員在工作中容易表現(xiàn)出“鬧情緒”,有嚴重的個人主義,甚至不安心工作的情形,管理人員應該注意從()方面疏導員工。
題型:單項選擇題
清潔劑的儲存,庫房要保持通風,嚴禁煙火,并配備()。
題型:單項選擇題
服務員在聽取客人的投訴意見,可以通過提問的方式來弄清投訴意見的問題所在,將()集中聽取客人的意見,了解相關的信息,從而有效地解決投訴。
題型:單項選擇題
客房服務員對公寓長包房的布置,要求做到配備的()及室內環(huán)境布置要趨向于家庭化。
題型:單項選擇題
按規(guī)定貴賓房中V1客房布置的酒水,應有(),配備(),擺放在()上。
題型:單項選擇題
團結友愛的前提是(),部門之間、干群之間、師徒之間和新老員工之間,都必須相互信任、體貼、關心和取長補短。
題型:單項選擇題