單項(xiàng)選擇題()葡萄是波爾多地區(qū)的黑葡萄品種代表,在世界上非常受歡迎。
A.Gamay
B.Cabernet sauvignon
C.Piont noir
D.Chardonnay
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1.單項(xiàng)選擇題旅游業(yè)的特點(diǎn)是()的服務(wù)性行業(yè)
A.智能復(fù)合型
B.勞動(dòng)密集型
C.封閉型
D.資本密集型
2.單項(xiàng)選擇題在酒吧常用杯具配備標(biāo)準(zhǔn)中,利口酒杯的容量常規(guī)為()盎司
A.8.5
B.5~9
C.5.5
D.1~2
3.單項(xiàng)選擇題原產(chǎn)自(),目前在全世界最受歡迎的釀造白葡萄酒的Chardonnay葡萄。
A.澳大利亞
B.法國(guó)波爾多
C.法國(guó)勃艮地
D.德國(guó)
4.單項(xiàng)選擇題JohnJamson、Walker、Three swallows是世界著名的()品牌。
A.白蘭地
B.伏特加
C.威土忌
D.特吉拉
5.單項(xiàng)選擇題谷物類釀酒原料富含淀粉,在釀酒時(shí)必須首先進(jìn)行糖化,然后再()
A.蒸餾
B.提純
C.發(fā)酵
D.陳化
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