A、視產(chǎn)品色澤而定
B、按產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行
C、按GB2760中規(guī)定的色素類型
D、檢測本類食品中不應(yīng)加入的色素
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A、8%
B、5%
C、3%
D、2%
A、直接干燥法
B、滴定法
C、減壓干燥法
D、蒸餾法
A、130～133
B、100～110
C、105±2
D、110±2
A、≤13.5%
B、≤14.0%
C、13.5%±0.5
D、14.0%±0.5
A、未進(jìn)行規(guī)定的產(chǎn)品可以加入防腐劑
B、規(guī)定不得加入的即為不能添加的
C、未對加入量進(jìn)行規(guī)定的可任意添加
D、未明確規(guī)定可加入的添加劑在相應(yīng)的產(chǎn)品中不得加入
最新試題
化學(xué)比色法快速檢測技術(shù)不適用于下列哪類物質(zhì)的檢測（）
使用開封后可多次使用的有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，應(yīng)定期核查其使用情況，檢查（）
硼酸快檢質(zhì)控試驗(yàn)，一般應(yīng)同時(shí)進(jìn)行哪些試驗(yàn)（）
食用油中總極性物質(zhì)測定時(shí)，取樣后樣品放在（）加熱。
假陽性率是指使用的快檢產(chǎn)品在（）中檢出陽性結(jié)果的概率。
平板接種過程中，為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合，晃動過于激烈導(dǎo)致培養(yǎng)基從平板中撒出，可能對結(jié)果的影響是（）。
以下對食品快速檢測技術(shù)描述錯誤的是（）
構(gòu)成牛奶的溶劑是（）。
下列選項(xiàng)中哪些屬于食品快速檢測技術(shù)的特點(diǎn)（）
利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)（）的不同，通過測量判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比。