果蔬原料分級的時候為了安全起見殘次果不能用于產(chǎn)品加工。

下列哪個不能用來進行混濁果汁均質(zhì)？（）

“一次灌裝”法中，灌裝機與封蓋機組裝在一個底座上，減少灌裝到封蓋過程中CO2的損失。

下列不屬于榨菜的加工步驟是（）。

糖制品加糖時配制的濃糖液濃度是（）。

目前蘋果利用途徑主要為（）。

下列罐頭燙漂的意義正確的是（）。

下列屬于蜜制方法的是（）。

下列可以提高葉黃素穩(wěn)定性的措施是（）。

果醬發(fā)霉的原因下列哪個不正確？（）