填空題勞動(dòng)定額通常以供餐的時(shí)數(shù)作時(shí)間單位,也有以小時(shí)或每班的工作時(shí)數(shù)作時(shí)間單位的,如,每小時(shí)服務(wù)數(shù)、每天服務(wù)數(shù)、()服務(wù)數(shù)。
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服務(wù)員要向?qū)で笾R(shí)的賓客介紹()。
題型:多項(xiàng)選擇題
()屬于單面觀式插花。
題型:多項(xiàng)選擇題
高檔細(xì)嫩名綠茶,一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶,而且無須用蓋以()。
題型:多項(xiàng)選擇題
西餐中的()均須趁熱供應(yīng),并隨時(shí)準(zhǔn)備添加。在客人離桌前,所有酒杯均應(yīng)保持原位不動(dòng),待客離去后再撤。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
俄式菜以()馳名中外。
題型:多項(xiàng)選擇題
以下()組合不屬于相近色配色。
題型:多項(xiàng)選擇題
對(duì)于禮節(jié)、禮貌、禮儀的描述正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
品飲普通綠茶是為了()。
題型:多項(xiàng)選擇題
蔬果可供給人體所需的各種無機(jī)鹽如()。
題型:多項(xiàng)選擇題
選購葡萄酒的時(shí)候可以先看一看酒瓶外觀,從()上判斷這瓶酒值不值得往下看。
題型:多項(xiàng)選擇題