茶園覆蓋遮陽網(wǎng)可以改善夏季綠茶的品質(zhì)。

足火葉達(dá)到足干的標(biāo)準(zhǔn)是折梗即斷，手捻茶條成粉末。

茶樹骨干枝健壯而產(chǎn)量低的茶樹用重修剪改造。

一般早春時候在茶園建塑料大棚比較好。

揉捻后茶坯一般不經(jīng)解塊散熱，立即進(jìn)行（），以利于迅速提高堆內(nèi)茶坯的溫度。

生長在砂質(zhì)土壤的綠茶湯色較淡。

紅茶萎凋最長采用的方式有（）。

茶園采用遮陽網(wǎng)覆蓋，時間一般在新梢芽頭萌動時進(jìn)行。

茶樹未老先衰，但骨干枝較粗壯，一般用臺刈的方法改樹。

茶樹受到熱害，通常是老化的枝條比新梢和嫩葉更容易受到這種逆境的危害。