食品快速檢測中使用的標準物質(zhì)純度一般≥（）

對于硼酸檢測結(jié)果為陽性的樣品，樣品處置方法不正確的是（）

鹽酸萘乙二胺法快速測定亞硝酸鹽含量，顯色生成的偶氮化合物呈（）

（）不能達到降低誤差的目的。

含硼酸的待測液顯色吹干物，應選用（）溶解。

食用油中總極性物質(zhì)測定時，取樣后樣品放在（）加熱。

食用油中總極性物質(zhì)的含量可作為衡量油脂（）的一個指標。

關(guān)于化學比色法快速檢測技術(shù)，下列描述不正確的是（）

假陽性率是指使用的快檢產(chǎn)品在（）中檢出陽性結(jié)果的概率。

利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)（）的不同，通過測量判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比。