單項選擇題GB2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》允許葡萄酒中使用的食品添加劑有（）。
A.莧菜紅
B.山梨酸
C.甜蜜素
D.苯甲酸
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1.單項選擇題食品配料表中，所有配料的排列順序應(yīng)（）依次排列。
A.按加入先后次序
B.按加入量的遞減順序
C.按加入量從少到多
D.不一定
2.單項選擇題食品生產(chǎn)企業(yè)不主動召回已出廠銷售的有問題食品的，應(yīng)采取以下措施。（）
A、由所在地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門責(zé)令召回
B、由省級以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門公告召回
C、由所在地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門公告召回
D、由省級以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門責(zé)令召回
3.單項選擇題食品監(jiān)督抽查應(yīng)當(dāng)重點抽查存在傾向性質(zhì)量問題的區(qū)域、質(zhì)量不穩(wěn)定的企業(yè)以及微生物、重金屬、添加劑、（）等重點指標(biāo).
A.食品衛(wèi)生
B.不合格原料
C.不合格輔料
D.有毒有害物質(zhì)
4.單項選擇題采用委托加工方式生產(chǎn)加工食品的，委托雙方必須分別到（）質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門備案。
A.所在地市（地）級
B.縣級
C.所在省級
D.所在地
5.單項選擇題取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)連續(xù)停止生產(chǎn)加工獲證產(chǎn)品（）個月以上的，重新生產(chǎn)加工時，應(yīng)當(dāng)提出重新現(xiàn)場核查的申請。
A、6
B、9
C、12
D、24
最新試題
食品檢驗員在評估食品的安全性時，通常會考慮哪些因素（）？
題型：多項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在檢測食品中的色素含量時，對于天然色素和合成色素的區(qū)分，通常依據(jù)的是（）。
題型：單項選擇題
以下哪項不是食品檢驗的主要目的（）？
題型：單項選擇題
食品檢驗員在進(jìn)行食品微生物檢驗時，需要特別注意的事項是（）。
題型：單項選擇題
食品檢驗員在編寫檢驗報告時，通常需要包含哪些內(nèi)容（）？
題型：多項選擇題
食品檢驗員在進(jìn)行食品檢驗時，必須遵守的職業(yè)道德規(guī)范不包括（）。
題型：單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進(jìn)行樣品前處理時，以下哪項是不常見的步驟（）？
題型：單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進(jìn)行食品檢驗時，可能會使用哪些設(shè)備或儀器（）？
題型：多項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在檢測食品中的脂肪含量時，為何通常使用索氏提取法（）？
題型：單項選擇題
在食品檢驗中，對于乳制品中的乳糖含量檢測，常采用的方法是（）。
題型：單項選擇題