單項選擇題白酒生產(chǎn)企業(yè)的下列哪個區(qū)域不需要安裝防爆燈和防爆開關(guān)？（）
A.發(fā)酵車間
B.勾調(diào)車間
C.灌裝車間
D.酒庫
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1.單項選擇題預(yù)包裝食品的標簽上應(yīng)標示配料清單（）食品除外。
A、酒類
B、單一配料的
C、小麥粉
D、醬油
2.單項選擇題蜜餞企業(yè)生產(chǎn)中使用的（）應(yīng)設(shè)置在車間外側(cè)。
A.燃煤灶口
B.烘房
C.熬糖鍋
D.包裝機
3.單項選擇題中國火腿屬于肉制品中（）申證單元。
A、腌臘肉制品
B、醬鹵肉制品
C、熏燒烤肉制品
D、熏煮香腸火腿制品
4.單項選擇題企業(yè)生產(chǎn)肉類制品使用的畜禽肉等主要原料應(yīng)經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗檢疫，并有合格證明。使用豬肉為原料的，應(yīng)當按照（）規(guī)定選用政府定點屠宰企業(yè)的產(chǎn)品。
A、政府
B、檢驗檢疫部門
C、標準
D、《生豬屠宰條例》
5.單項選擇題某企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品有巴氏殺菌乳、滅菌乳、酸牛奶、乳粉，其應(yīng)申報（）個申證單元。
A、1個
B、2個
C、3個
D、4個
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