多項(xiàng)選擇題下列食物毒性較強(qiáng)的有（）
A.鮮黃花
B.發(fā)芽馬鈴薯
C.苦杏仁
D.牛糞菌
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1.多項(xiàng)選擇題符合肉毒梭狀芽孢桿菌的習(xí)性有（）
A.耐熱性較強(qiáng)
B.耐酸性較強(qiáng)
C.厭氧
D.不耐干燥
2.多項(xiàng)選擇題下列屬于致病細(xì)菌的有（）
A.沙門氏菌
B.肉毒梭狀芽孢桿菌
C.曲霉菌
D.金黃色葡萄球菌
3.多項(xiàng)選擇題我國食品安全管理機(jī)構(gòu)有（）
A.衛(wèi)生部
B.國家質(zhì)檢總局
C.國家工商行政管理總局
D.商務(wù)部
4.多項(xiàng)選擇題屬于毒苷的有（）
A.柚皮苷
B.氰苷
C.茄苷
D.硫苷
5.多項(xiàng)選擇題食品與其他產(chǎn)品相比有哪些不同點(diǎn)？（）
A.食用性
B.消費(fèi)的一次性
C.及時(shí)性
D.產(chǎn)品質(zhì)量的延續(xù)性
最新試題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在日常工作中，可能會(huì)遇到哪些挑戰(zhàn)（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在職業(yè)發(fā)展中，以下哪些是其可能的工作方向或領(lǐng)域（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
在食品檢驗(yàn)中，對(duì)于乳制品中的乳糖含量檢測，常采用的方法是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
在食品中添加抗氧化劑的主要目的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品檢驗(yàn)員在檢測食品中的農(nóng)藥殘留時(shí)，可能會(huì)考慮以下哪些因素（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
在食品微生物檢驗(yàn)中，常用的檢測技術(shù)有哪些（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
以下哪些技能是農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員應(yīng)該具備的（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品檢驗(yàn)時(shí)，通常需要考慮以下哪些因素（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在檢測食品中的色素含量時(shí)，對(duì)于天然色素和合成色素的區(qū)分，通常依據(jù)的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品檢測時(shí)，常用的化學(xué)分析方法有哪些（）？
題型：多項(xiàng)選擇題