多項(xiàng)選擇題符合肉毒梭狀芽孢桿菌的習(xí)性有()

A.耐熱性較強(qiáng)
B.耐酸性較強(qiáng)
C.厭氧
D.不耐干燥


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1.多項(xiàng)選擇題下列屬于致病細(xì)菌的有()

A.沙門氏菌
B.肉毒梭狀芽孢桿菌
C.曲霉菌
D.金黃色葡萄球菌

2.多項(xiàng)選擇題我國(guó)食品安全管理機(jī)構(gòu)有()

A.衛(wèi)生部
B.國(guó)家質(zhì)檢總局
C.國(guó)家工商行政管理總局
D.商務(wù)部

3.多項(xiàng)選擇題屬于毒苷的有()

A.柚皮苷
B.氰苷
C.茄苷
D.硫苷

4.多項(xiàng)選擇題食品與其他產(chǎn)品相比有哪些不同點(diǎn)?()

A.食用性
B.消費(fèi)的一次性
C.及時(shí)性
D.產(chǎn)品質(zhì)量的延續(xù)性

5.多項(xiàng)選擇題食品GMP的基本要求有()

A.良好的生產(chǎn)設(shè)備
B.合理的生產(chǎn)過程
C.嚴(yán)格的檢測(cè)系統(tǒng)
D.完善的質(zhì)量管理

最新試題

食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的農(nóng)藥殘留時(shí),可能會(huì)考慮以下哪些因素()?

題型:多項(xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品檢驗(yàn)時(shí),必須遵守的職業(yè)道德規(guī)范不包括()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在食品中添加抗氧化劑的主要目的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品中農(nóng)藥殘留檢測(cè)時(shí),為什么常常選擇使用高效液相色譜法(HPLC)()?

題型:多項(xiàng)選擇題

以下哪項(xiàng)不是食品檢驗(yàn)的主要目的()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在食品檢驗(yàn)中,對(duì)于食品中的農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測(cè)時(shí),以下哪種方法通常不被使用()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在檢驗(yàn)過程中,發(fā)現(xiàn)某批次食品存在安全隱患,應(yīng)如何處理()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在日常工作中,可能會(huì)遇到哪些挑戰(zhàn)()?

題型:多項(xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品微生物檢驗(yàn)時(shí),需要特別注意的事項(xiàng)是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

以下哪些技能是農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員應(yīng)該具備的()?

題型:多項(xiàng)選擇題