A.蜂蜜
B.乳類
C.禽肉類
D.油脂
E.蛋類
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.100
B.105
C.108
D.1010
E.1015
A.食品菌落總數(shù)
B.食品細菌菌相
C.大腸菌群MPN
D.霉菌污染度
E.致病性菌污染程度
A.赭曲霉毒素A
B.丁烯酸內酯
C.玉米赤霉烯酮
D.T-2毒素
E.展青霉毒素
A.伏馬菌素
B.丁烯酸內酯
C.玉米赤霉烯酮
D.T-2毒素
E.3-硝基丙酸
A.大鼠
B.猴
C.小鼠
D.鴨雛
E.鱒魚
A.肉類食品
B.蔬菜和水果
C.玉米、花生及其制品
D.乳類及其制品
E.腌制食品
A.毒性較弱
B.沒有致癌性
C.毒性較強并有致癌性
D.具有致突變性
E.具有致畸作用
A.12~18℃
B.20~24℃
C.25~33℃
D.35~38℃
E.40~45℃
A.160℃
B.200℃
C.250℃
D.280℃
E.330℃
A.0.9
B.0.8
C.0.7
D.0.6
E.0.5
最新試題
鑒定魚肉類鮮度最常用的化學指標為()
食品營養(yǎng)價值的取決因素()
葡萄球菌由于具有以下特點.而使得其一旦在食物中產(chǎn)生,就很難用一般的烹調方法將其去除()
毒簟中毒在臨床上可分為六期的是哪一型()
牛乳中含有下列哪種代謝產(chǎn)物.是一個值得重視的問題()
我國規(guī)定哪種食品中不得檢出AFB()
我國規(guī)定硝酸鹽與亞硝酸鹽用于肉類罐頭不得超過()
食物中毒是()
葡萄球菌污染食品后的產(chǎn)毒條件是()
下列對于成堿性食品,描述錯誤的是()