單項選擇題屬于樣品制備過程的是（）
A.粉碎
B.混勻
C.縮分
D.以上都正確
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1.單項選擇題下列哪個方法不屬于食品樣品無機前處理？（）
A.干法灰化法
B.濕法消化法
C.微波消解法
D.氫氟酸消解法
2.單項選擇題固相萃取小柱凈化的過程是（）
A.SPE小柱加熱、活化、上樣、淋洗
B.SPE小柱室溫、活化、上樣、淋洗
C.SPE小柱冷卻、活化、上樣、淋洗
D.SPE小柱活化、上樣、淋洗
3.單項選擇題試樣中的N-亞硝胺類化合物先用水蒸氣蒸餾提取，然后經（），濃縮后，最后氣相色譜-質譜上機測試。
A.離心
B.提純
C.過濾
D.有機溶劑萃取
4.單項選擇題采集鮮（濕）食品樣品經粉碎勻漿后，儲于潔凈的塑料瓶中，并標明標記，于（）冰箱中保存?zhèn)溆谩?/a>
A.-16℃～-18℃
B.-18℃～-20℃
C.-16℃～-20℃
D.-14℃～-20℃
5.單項選擇題GB5009.26-2016食品中N-亞硝胺類化合物的測定，該國標可用于（）檢測。
A.糧食制品
B.肉及肉制品
C.乳制品
D.罐頭制品
最新試題
在食品中添加抗氧化劑的主要目的是（）。
題型：單項選擇題
農產品食品檢驗員在日常工作中，可能會遇到哪些挑戰(zhàn)（）？
題型：多項選擇題
食品檢驗員在檢驗過程中，發(fā)現(xiàn)某批次食品存在安全隱患，應如何處理（）？
題型：單項選擇題
農產品食品檢驗員在食品檢驗中可能會涉及的領域有哪些（）？
題型：多項選擇題
食品檢驗員在進行食品檢驗時，必須遵守的職業(yè)道德規(guī)范不包括（）。
題型：單項選擇題
農產品食品檢驗員在檢測食品中的脂肪含量時，為何通常使用索氏提取法（）？
題型：單項選擇題
農產品食品檢驗員在進行檢測時，以下哪些因素可能影響檢測結果的準確性（）？
題型：多項選擇題
在食品檢驗中，對于食品中的添加劑含量檢測，常用的檢測方法是（）。
題型：單項選擇題
在食品檢驗中，為了檢測食品中的抗氧化劑含量，通常使用哪種方法（）？
題型：單項選擇題
食品檢驗員在檢測食品中的農藥殘留時，可能會考慮以下哪些因素（）？
題型：多項選擇題