啤酒素有（）的美稱，為國際上產量最大的飲料酒。

中宴擺臺時，通常菜單擺在正、副主人的右手邊，距離桌邊1．5CM。

當客人出示本店的“房卡”和房間鑰匙要求簽單時，服務員應請客人在帳單上填寫（）。

為客人結帳時，服務員應（）。

如果你是餐廳的迎賓員你將如何幫助以下的顧客安排座位：年輕漂亮的女士、帶著小孩的夫婦、一對情侶？

請問你在上述的案例中得到什么啟示？

杯花折疊完成入杯時應插入水杯的（）處為宜。

葡萄酒開瓶后應先向主人酒杯中斟（）杯的酒液供其品嘗并征求其意見后再斟酒。

為托送方便，我們常使用小圓托盤斟酒和展示飲品。

在進行中餐宴會桌椅布置前，應準備好的設施設備及物品有（）。