合成葡萄糖的方式有兩種：己糖互變、糖異生作用。

當(dāng)?shù)矸壑兄辨湹矸郾壤^高時，糊化溫度一般會（）。

碳水化合物的解毒功能，是因?yàn)楦闻K中的葡萄糖醛酸與毒素的結(jié)合。

下列對糖醇化合物描述不正確的是（）。

下列糖中均是還原糖的組合是（）。

血液中葡萄糖的去路不包括（）

對于乳糖不耐受患者，在日常飲食中可選擇去乳糖處理的奶制品。

（）因其代謝不需要胰島素調(diào)節(jié)，常作為低熱量甜味劑用于糖尿病患者的專用食品及許多藥物中。

黑巧克力的生糖指數(shù)要比饅頭的低。

若碳水化合物不足，機(jī)體需消耗大量脂肪，脂肪酸不能被徹底氧化而產(chǎn)生過多的反應(yīng)中間產(chǎn)物酮體，引起酮血癥。