關(guān)于焦糖化反應(yīng)，下列哪個(gè)陳述有誤？（）

人體內(nèi)糖儲(chǔ)備主要以（）為主。

淀粉的糊化程度越高，消化率越高，GI值越低。

運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度越大，肌糖原供能比例越高，肌糖原動(dòng)員速率越快。

黑巧克力的生糖指數(shù)要比饅頭的低。

對(duì)于普通人而言，糖類(lèi)攝入的推薦量為占總能量的50％-65％。

血糖生成指數(shù)又稱為升糖指數(shù)或生糖指數(shù)。

食品中的單糖化學(xué)結(jié)構(gòu)其構(gòu)型多以（）為主。

土豆泥的生糖指數(shù)要比新鮮土豆的低。

碳水化合物的解毒功能，是因?yàn)楦闻K中的葡萄糖醛酸與毒素的結(jié)合。