多項(xiàng)選擇題醋酸是一種濕性起漬劑，主要用于去除以下哪些污漬（）
A.鐵銹
B.咖啡漬
C.果漬
D.軟飲料污漬
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1.多項(xiàng)選擇題污漬是污垢的一種，下面沾在布件上哪些是屬于污漬（）
A.食物
B.油滴
C.口紅
D.墨水
2.多項(xiàng)選擇題要將布件洗滌干凈并達(dá)到高效低耗，就必須講究洗滌方法。下面需要干洗的布件有（）。
A.毛毯
B.臺(tái)布
C.大衣
D.毛巾
3.單項(xiàng)選擇題飯店若要加寬管理跨度，就要同時(shí)（）。
A.配套相關(guān)硬件設(shè)施
B.加強(qiáng)員工培訓(xùn)
C.簡化員工工作程序
D.增加客源
4.單項(xiàng)選擇題由于簡單明了，方便操作，在實(shí)踐中被廣泛采用的員工考核評(píng)估的方法是（）。
A.計(jì)分考核法
B.工作效率考核法
C.對(duì)比評(píng)估法
D.表格評(píng)估法
5.單項(xiàng)選擇題飯店確定定員編制的通常做法是根據(jù)（）定員。
A.制定工作定額
B.精簡高效的編制定員
C.飯店客房數(shù)
D.按崗位定員
最新試題
我國飯店的收入結(jié)構(gòu)按客房、餐廳、商務(wù)三大部門的比例大體為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
飯店對(duì)于社會(huì)經(jīng)濟(jì)和文化的發(fā)展起到了一定的（）作用。
題型：單項(xiàng)選擇題
在飯店服務(wù)中，由（）為客人卸運(yùn)行李，并進(jìn)行登記、清點(diǎn)和核實(shí)工作。
題型：單項(xiàng)選擇題
回答客人有關(guān)飯店內(nèi)外的一切詢問，為賓客保留鑰匙及貴重物品等工作的部門是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
客房部的任務(wù)是根據(jù)其（）的設(shè)置而定的。
題型：單項(xiàng)選擇題
房間類型的變更就是發(fā)生了客房（）的變化。
題型：單項(xiàng)選擇題
積極與客戶搞好關(guān)系，盡力推銷客房是（）的職責(zé)。
題型：單項(xiàng)選擇題
飯店之間用相互推薦的方法接受客人的預(yù)訂，這種方法是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
詢問員要妥善保管客人的（），以掌握住店客人的情況。
題型：單項(xiàng)選擇題
在飯店組織結(jié)構(gòu)中，由（）處負(fù)責(zé)住店客人一切消費(fèi)的結(jié)賬收款等工作。
題型：單項(xiàng)選擇題