填空題膳食纖維具有預(yù)防腸道疾病和減肥功能，與其具有（）的理化性質(zhì)有關(guān)。
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4.問答題
某男，20歲，大學(xué)生，因低熱5天，伴惡心，厭油，食欲差，出現(xiàn)黃疸。臨床診斷：急性病毒性肝炎。
1）該病人應(yīng)采用何種膳食？
2）在急性期和緩解期具體飲食原則該如何？
5.問答題營養(yǎng)治療的基本原則是？
6.問答題營養(yǎng)治療的作用是？
7.問答題簡述膽囊炎營養(yǎng)治療原則。
9.問答題簡述慢性胃炎營養(yǎng)治療。
10.問答題急性胰腺炎患者出院后飲食方面有哪些注意事項？
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