歐式西餐的特點是（）。

以下屬于高檔西餐廳的是（）。

（）大多喜歡腌制的各種魚肉、熏肉、香腸、火腿等食物。

北京王府井飯店的羅馬餐廳屬于意大利特色餐廳。

（）式西餐廳是一個多元文化空間，既有紐約大都市風情，又有夏威夷風情。

啤酒坊餐廳是典型的（）式餐廳。

（）常用動物肉、骨煮制，加入洋蔥、芹菜、胡蘿卜等配料繼續(xù)熬制而成。

鵝肝排屬于（）式菜肴。

如果想享用地道的西餐可以去高級酒店的扒房，下列哪個屬于（）。

法式菜肴重視調味，調味品種類多樣，喜歡用酒來調味。其中，海味品用（）酒。