美式早餐的上菜順序為：（）。

如果想享用地道的西餐可以去高級酒店的扒房，下列哪個屬于（）。

烹制牛羊肉生熟程度分為（）。

婚宴包餐的環(huán)境要布置得熱烈、歡快。

中檔的西餐廳以兩岸、上島為代表。

西餐早餐服務(wù)后，按（）的順序收拾餐具及有關(guān)物品，按擺臺要求重新擺臺，準(zhǔn)備迎接新的客人。

（）常用動物肉、骨煮制，加入洋蔥、芹菜、胡蘿卜等配料繼續(xù)熬制而成。

西餐席間服務(wù)時，從客人右側(cè)上果汁，果汁杯應(yīng)放在刀尖上方約（）處。

（）式西餐廳是一個多元文化空間，既有紐約大都市風(fēng)情，又有夏威夷風(fēng)情。

法式服務(wù)又稱（）服務(wù)，講究禮節(jié)，價格昂貴。