單項選擇題雞尾酒“凱旋門”，是用白蘭地酒和可可利口酒、櫻桃酒調制而成的一款雞尾酒，它采用的調制方法是（）。
A.兌和法
B.調和法
C.搖和法
D.攪和法
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題酒吧常見雞尾酒“螺絲鉆”，是用伏特加和鮮橙汁調制而成的一款雞尾酒，它采用的調制方法是（）。
A.兌和法
B.搖和法
C.調和法
D.攪和法
2.單項選擇題常見雞尾酒“旁車”，是用白蘭地酒和香橙利口酒、檸檬汁調制而成的一款雞尾酒，它采用的調制方法是（）。
A.兌和法
B.調和法
C.搖和法
D.攪和法
3.單項選擇題雞尾酒“百萬富翁”，是用金酒和干味美思、櫻桃白蘭地調制而成的一款雞尾酒，它采用的調制方法是（）。
A.兌和法
B.調和法
C.搖和法
D.攪和法
4.單項選擇題雞尾酒是色、香、味俱全的藝術酒品，它是由兩種以上的酒水混合配制而成，在雞尾酒的調制中，基酒通常選用（）。
A.釀造酒
B.蒸餾酒
C.配制酒
D.發(fā)酵酒
5.單項選擇題常見雞尾酒“綠眼”，是用黃金朗姆酒和菠蘿汁調制而成的一款雞尾酒，它采用的調制方法是（）。
A.兌和法
B.調和法
C.搖和法
D.攪和法
最新試題
葡萄酒開瓶后，將木塞放入客人右側的小碟中。
題型：判斷題
簡述酒吧防盜管理的措施。
題型：問答題
酒水發(fā)放要注意哪些事項？
題型：問答題
以下哪種酒水可以搭配任何菜肴飲用？（）
題型：多項選擇題
簡述什么是變動成本？酒吧的變動成本有哪些？
題型：問答題
以下關于白酒服務標準及要求，不正確的有（）。
題型：多項選擇題
酒水瓶罐的封口常見的有（）。
題型：多項選擇題
酒吧器具常用的消毒方法有哪些？
題型：問答題
某品牌朗姆酒每瓶成本240元，容量是32盎司。酒吧規(guī)定在零杯銷售時，每瓶酒的流失量為1盎司以內，零售每杯朗姆酒的容量是1盎司。計算每杯朗姆酒的成本。
題型：問答題
斟酒時要經常注意瓶內酒量的多少，以控制住酒出瓶口的速度。瓶內的酒越少，出口的速度就越快。
題型：判斷題