單項(xiàng)選擇題世界著名的“人頭馬”和“軒尼詩(shī)”酒產(chǎn)自（）
A.英國(guó)
B.蘇格蘭
C.愛(ài)爾蘭
D.法國(guó)
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1.單項(xiàng)選擇題瞻森威士忌是世界上著名威士忌，它產(chǎn)自（）
A.英國(guó)
B.加拿大
C.愛(ài)爾蘭
D.意大利
2.單項(xiàng)選擇題玻璃器皿存放時(shí)應(yīng)按不同規(guī)格、種類分檔存放，（）堆壘碼放，以免擠壓碰撞而破損
A.按標(biāo)準(zhǔn)
B.按種類
C.小心
D.切忌
3.單項(xiàng)選擇題法國(guó)人視（）為生命之水。
A.礦泉水
B.鮮果汁
C.蘇打水
D.蔬菜汁
4.單項(xiàng)選擇題非酒精飲料包括咖啡、（）、可可、果蔬汁、汽水和其他類軟飲料
A.茶、礦泉水
B.礦泉水、啤酒
C.茶、啤酒
D.雞尾酒、茶
5.單項(xiàng)選擇題開(kāi)胃酒可細(xì)分為（）、茴香類和苦味類
A.葡萄類
B.味美思
C.食品類
D.植物類
最新試題
荷蘭冰滴前30分鐘的流速為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
冬季為客人服務(wù)上咖啡時(shí)應(yīng)保證咖啡的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
Espresso上加入少量奶泡是（）的做法。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
單品咖啡出品服務(wù)時(shí)，應(yīng)配上（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列適宜早期飲用的紅葡萄酒是：（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
調(diào)制雞尾酒“生銹釘”的輔料是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
半自動(dòng)咖啡機(jī)的大氣壓為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
品酒的最佳時(shí)間是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酒吧選擇杯具必須干凈，無(wú)破損、無(wú)缺口。
題型：判斷題
在西方人的禮節(jié)中，“先生”通常是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題