單項選擇題黑朗姆酒的英文（）
A.Dark Rum
B.GrenadineS yrup
C.Cherry Heering
D.Gin
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1.單項選擇題（）人把菊花做為喪花，只有在葬禮時才使用
A.美國
B.泰國
C.德國
D.法國
2.單項選擇題調(diào)完一杯雞尾酒規(guī)定時間為（）分鐘
A.4分鐘
B.1-3分鐘
C.5-6分鐘
D.7分鐘
3.單項選擇題以下的（）是用小曲釀制的。
A.茅臺
B.瀘州老窖
C.桂林三花酒
D.雙溝大曲
4.單項選擇題下列專業(yè)名詞哪一項是黑加侖子酒（）
A.Congnac
B.Cassis
C.Curacao
D.Champagne
5.單項選擇題發(fā)酵酒制成后的乙醇含量一般不超過（）
A.10％
B.12％
C.15％
D.18％
最新試題
調(diào)制雞尾酒時，使用裝飾物可盡情使用想象力，并將各種原材料加以靈活的組合變化。
題型：判斷題
上霜是指在（）蘸上糖粉或鹽粉。
題型：單項選擇題
不可殺生、不可偷盜、不可淫、不可妄語、不可（）是佛教中的五戒。
題型：單項選擇題
酒吧調(diào)酒師在營業(yè)前半小時做好酒水發(fā)放工作，檢查（）。
題型：多項選擇題
冬季為客人服務(wù)上咖啡時應(yīng)保證咖啡的（）。
題型：單項選擇題
下列咖啡中，苦味最弱的是（）咖啡。
題型：單項選擇題
下列適宜早期飲用的紅葡萄酒是：（）。
題型：單項選擇題
葡萄酒類載杯包括（）。
題型：單項選擇題
雞尾酒的裝飾物制作中，以下（）制作完成后，要放入水中，以防變色，變黃。
題型：單項選擇題
單品咖啡出品服務(wù)時，應(yīng)配上（）。
題型：單項選擇題