走油是花生品質(zhì)變化的外在表現(xiàn)。（）

玉米的胚乳分為角質(zhì)和粉質(zhì)兩類，粉質(zhì)率高的玉米適宜制粉。（）

簡(jiǎn)述大豆走油赤變的原因。

按照稻谷的粒形和粒質(zhì)一般分為（）（）（）（）四種類型。

白皮小麥，出粉率高。（）

大豆貯藏的特點(diǎn)有（）（）（）（）等。

一般采用（）（）處理含水量高的油菜籽。

散裝堆放包括（）（）（）。

甘薯的貯藏方法有（）（）（）（）等。

甘薯高溫大屋窖建造的原則是（）。