單項選擇題多桌宴會的餐臺通常選擇直徑為（）㎝的桌子。
A.120
B.180
C.200
D.220
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1.單項選擇題中餐宴會鋪臺多用（）。
A.方桌
B.圓桌
C.長桌
D.長條臺
2.單項選擇題果酒的特點是色澤嬌艷、（）濃郁，酒香醇美，營養(yǎng)豐富。
A.酒香
B.果香
C.酒體
D.香氣
3.單項選擇題果酒大都以（）名稱命名。
A.果實
B.產(chǎn)地
C.顏色
D.口味
4.單項選擇題含有飽和溶解的二氧化碳，有利于啤酒的（）.。
A.發(fā)泡性
B.起泡性
C.消暑性
D.通氣性
5.單項選擇題啤酒注入杯中時形成泡沫，應(yīng)潔白、細膩、持久、（）
A.不破
B.不淌
C.掛杯
D.不滅