單項(xiàng)選擇題大堂面積應(yīng)與酒店的客房間數(shù)成一定比例，約為（）。
A、0.2㎡/間-0.6㎡/間
B、0.4㎡/間-0.8㎡/間
C、0.6㎡/間-1㎡/間
D、1㎡/間-1.2㎡/間
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1.單項(xiàng)選擇題（）服務(wù)是更專業(yè)和私人化的一站式酒店服務(wù)，它是集酒店前廳、客房和餐飲等部門的服務(wù)于一人的服務(wù)，代表了一種追求極致的服務(wù)精神。
A、金鑰匙
B、貼身管家
C、VIP
D、大堂副理
2.單項(xiàng)選擇題客房發(fā)生火災(zāi)時(shí)，服務(wù)員應(yīng)（）選擇最近的安全通道撤離。
A.等待救援人員引導(dǎo)
B.自救
C.逃身
D.組織客人
3.單項(xiàng)選擇題客人報(bào)失，要保持冷靜，認(rèn)真聽取客人反映情況，（）的意見和說一些否定語言。
A.提出質(zhì)疑
B.作結(jié)論性
C.不做任何結(jié)論性
D.發(fā)表個(gè)人
4.單項(xiàng)選擇題客人報(bào)失，要保持冷靜，（），不做任何結(jié)論性的意見和說一些否定語言。
A.鑒別真假
B.仔細(xì)盤問
C.做好詢問記錄
D.認(rèn)真聽取客人反映情況
5.單項(xiàng)選擇題上海菜是我國（）一帶的菜肴代表，在博取各方之長、適當(dāng)變化之中，形成兼容并蓄、廣采博收、淡雅鮮醇的特色。
A.江南
B.準(zhǔn)南
C.江浙
D.蘇錫
最新試題
盡早獲得會議消息，爭取接待會議團(tuán)體的工作能使飯店提高知名度和（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
飯店組織機(jī)構(gòu)主要是根據(jù)飯店的（）特點(diǎn)設(shè)置的。
題型：單項(xiàng)選擇題
飯店溝通了人與人、地區(qū)與地區(qū)、部門與部門之間的（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
飯店客房組織機(jī)構(gòu)中，樓層崗位下設(shè)的服務(wù)人員有服務(wù)員、清潔員和（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
按國際慣例，凡是（）向飯店訂房，飯店要支付一定的傭金作報(bào)酬。
題型：單項(xiàng)選擇題
計(jì)算機(jī)預(yù)訂系統(tǒng)是飯店（）管理手段之一。
題型：單項(xiàng)選擇題
接待員不僅要為客人辦理（），而且還要掌握客人的抵離情況。
題型：單項(xiàng)選擇題
飯店服務(wù)的特點(diǎn)是生產(chǎn)與消費(fèi)（）進(jìn)行。
題型：單項(xiàng)選擇題
預(yù)訂員受理和接待各種形式的客房（）業(yè)務(wù)。
題型：單項(xiàng)選擇題
房間類型的變更就是發(fā)生了客房（）的變化。
題型：單項(xiàng)選擇題