單項選擇題發(fā)酵培養(yǎng)中碳源物質包括（）

A、尿素
B、黃豆粉
C、魚粉
D、甜菜糖


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1.單項選擇題青霉素發(fā)酵的最適PH為（）

A、5.8左右
B、6.0左右
C、6.5左右
D、7.0左右

2.單項選擇題青霉素G在水中的解離常數(shù)PK值為（）

A、2.3
B、2.5
C、2.7
D、2.9

3.單項選擇題哪種青霉素療效最好，應用最廣泛（）

A、X
B、F
C、G
D、K

4.單項選擇題青霉素生長溫度是27-28℃，合成溫度是（）

A、26℃
B、27℃
C、28℃
D、29℃

5.單項選擇題發(fā)酵罐的正常裝料系數(shù)應為（）

A、0.5-0.6
B、0.6-0.7
C、0.7-0.8
D、0.8-0.9

6.單項選擇題微生物發(fā)酵的PH范圍是（）

A、3~4
B、4~7
C、5~8
D、6~9

7.單項選擇題連續(xù)滅菌與分批滅菌的選擇原則是（）

A、培養(yǎng)基特點
B、設備狀況
C、動力條件
D、以上結果

8.單項選擇題下列參與青霉素G合成的是（）

A、甲硫氨酸
B、精氨酸
C、苯氧乙酸
D、苯乙酸

9.單項選擇題滅菌前罐內(nèi)需要用什么清洗，清除堆積物（）

A、高壓水
B、有壓水
C、常壓水
D、任何水

10.單項選擇題將飽和蒸汽通入未加入培養(yǎng)基的發(fā)酵罐中，進行罐體的濕熱滅菌過程是（）

A、實消
B、連消
C、空消
D、干熱滅菌