A、時(shí)間短
B、設(shè)備利用率高
C、滅菌效果好
D、適合自動(dòng)控制
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A、消泡
B、緩沖
C、碳源
D、微量元素
A、NAOH
B、氨水
C、(NH4)2SO4
D、尿素
A、NAOH
B、氨水
C、尿素
D、B+C
A、麥芽糖
B、蔗糖
C、葡萄糖
D、乳糖
A、麥芽糖
B、蔗糖
C、乳糖
D、A+B+C
A、麥芽糖
B、蔗糖
C、葡萄糖
D、乳糖
A、乳清
B、血清
C、蛋清
D、血漿
A、停滯期
B、對(duì)數(shù)期
C、穩(wěn)定期
D、衰亡期
A、子細(xì)胞
B、P–細(xì)胞
C、P+細(xì)胞
D、細(xì)胞
A、重組質(zhì)粒本身的分子組成
B、宿主細(xì)胞生理和遺傳性
C、環(huán)境條件
D、A+B+C
最新試題
發(fā)酵液微生物出現(xiàn)超標(biāo),過(guò)濾階段考慮交叉污染,必須安排在過(guò)濾周期的最后階段即過(guò)濾洗機(jī)前過(guò)濾。
使用超出標(biāo)準(zhǔn)代數(shù)酵母時(shí)(標(biāo)準(zhǔn)代數(shù)上限+1),必須先檢測(cè)酵母死亡率≤4%。
只要滿罐酵母數(shù)穩(wěn)定,則不必對(duì)酵母技術(shù)儀進(jìn)行期間核查。
麥汁進(jìn)罐結(jié)束時(shí),當(dāng)鍋麥汁鍋產(chǎn)綠區(qū)范圍為±12HL。
發(fā)酵罐降糖速度過(guò)慢時(shí),應(yīng)檢查()。
發(fā)酵罐溫度超標(biāo)的原因可能是()。
麥汁空氧污染不需要往下追溯,但需要分析原因和列行動(dòng)跟蹤。
酵母染菌NBB-B(5天)變色,不能傳代,作為廢酵母排掉。
釀造水微生物包括:動(dòng)力凈化水、發(fā)酵洗罐水、清酒清罐水、脫氧水。
麥汁進(jìn)罐時(shí),當(dāng)麥汁浸泡到相應(yīng)的溫度變送器時(shí)發(fā)現(xiàn)溫度超標(biāo),應(yīng)()。