單項選擇題空消的時候，三路進汽不包括以下哪個（）

A、罐底
B、風(fēng)管
C、取樣管
D、進樣口


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1.單項選擇題實消的時候應(yīng)該（）

A、先開蒸汽，再開無菌空氣，然后關(guān)蒸汽
B、先開蒸汽，然后關(guān)蒸汽，再開無菌空氣
C、先開無菌空氣，再開蒸汽，然后關(guān)蒸汽
D、都可以

2.單項選擇題在向發(fā)酵罐通無菌空氣前，先要用（）空氣對分過濾器吹風(fēng)24h。

A、高溫
B、低溫
C、常溫
D、都可以

4.單項選擇題酒精發(fā)酵罐人工清洗時，容易發(fā)生（）中毒事件。

A、O2
B、CO2
C、N2
D、酒精

5.單項選擇題目前發(fā)酵工業(yè)上經(jīng)濟實用的空氣除菌方法是（）

A、輻射除菌
B、熱殺菌
C、靜電除菌
D、過濾除菌

6.單項選擇題固體發(fā)酵與液體發(fā)酵相比，無菌程度通常要求（）

A、低
B、高
C、相同
D、都可以

7.單項選擇題連續(xù)滅菌與分批滅菌相比，優(yōu)點不包括（）

A、時間短
B、設(shè)備利用率高
C、滅菌效果好
D、適合自動控制

8.單項選擇題在發(fā)酵過程中添加CaCO3能起到（）作用。

A、消泡
B、緩沖
C、碳源
D、微量元素