A、不耐熱
B、耐熱
C、對(duì)耐熱無影響
D、對(duì)耐熱有間接影響
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A、類型Ⅰ
B、類型Ⅱ
C、類型Ⅲ
D、A+B+C
A、類型Ⅰ
B、類型Ⅱ
C、類型Ⅲ
D、A+B+C
A、類型Ⅰ
B、類型Ⅱ
C、類型Ⅲ
D、A+B+C
A、[Δc(S)]G
B、[Δc(S)]m
C、[Δc(S)]P
D、A+B+C
A、α>0,β=0
B、α=0,β>0
C、α>0,β>0
D、α<0,β<0
A、α>0,β=0
B、α=0,β>0
C、α>0,β>0
D、α<0,β<0
A、α>0,β=0
B、α=0,β>0
C、α>0,β>0
D、α<0,β<0
A、停滯期
B、對(duì)數(shù)期
C、穩(wěn)定期
D、衰亡期
A、負(fù)壓
B、常壓
C、平壓
D、正壓
A、愈小
B、不變
C、愈大
D、無規(guī)律
最新試題
麥汁進(jìn)罐結(jié)束時(shí),當(dāng)鍋麥汁鍋產(chǎn)綠區(qū)范圍為±12HL。
酵母與氧接觸時(shí)間的關(guān)鍵控制點(diǎn)包括酵母添加時(shí)間和麥汁滿罐時(shí)間。
主酵溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.5℃。
酵母死亡率>4%,不能傳代,作為廢酵母排掉。
麥汁滿罐后30min-60min 內(nèi)通知化驗(yàn)室取樣檢測滿罐酵母數(shù),做樣時(shí)間在取樣結(jié)束的5~10分鐘內(nèi)。
麥汁進(jìn)罐時(shí),當(dāng)麥汁浸泡到相應(yīng)的溫度變送器時(shí)發(fā)現(xiàn)溫度超標(biāo),應(yīng)()。
貯酒中間溫度綠區(qū)合格率是98%。
溫度計(jì)校驗(yàn)補(bǔ)償最大不得超過1℃,做過補(bǔ)償?shù)臏囟赛c(diǎn)需提交過程校正記錄,做過補(bǔ)償?shù)臏囟赛c(diǎn)在空罐后,在下一罐使用時(shí)需重新校驗(yàn)。
酵母添加時(shí),添加體積和酵母計(jì)數(shù)儀偏差較大時(shí),應(yīng)()。
酵母染菌NBB-B(5天)變色,不能傳代,作為廢酵母排掉。