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單項選擇題按發(fā)酵罐的容積分類，屬于中試發(fā)酵罐的是（）。

A、5-10L
B、100-500L
C、500-5000L
D、5000L以上

1.單項選擇題在非選擇條件下，含重組質(zhì)粒細胞的比生長速率μ+往往（）不含重組質(zhì)粒細胞的比生長速率μ-

A、大于
B、等于
C、小于
D、不等于

2.單項選擇題反應速率常數(shù)k值愈小，則此微生物愈（）。

A、不耐熱
B、耐熱
C、對耐熱無影響
D、對耐熱有間接影響

3.單項選擇題Gaden把微生物發(fā)酵過程分為三種類型，其中（）產(chǎn)物的生成直接與基質(zhì)（糖類）的消耗有關。

A、類型Ⅰ
B、類型Ⅱ
C、類型Ⅲ
D、A+B+C

4.單項選擇題Gaden把微生物發(fā)酵過程分為三種類型，其中（）產(chǎn)物的生成間接與基質(zhì)（糖類）的消耗有關。

A、類型Ⅰ
B、類型Ⅱ
C、類型Ⅲ
D、A+B+C

5.單項選擇題Gaden把微生物發(fā)酵過程分為三種類型，其中（）產(chǎn)物的生成顯然與基質(zhì)（糖類）的消耗無關。

A、類型Ⅰ
B、類型Ⅱ
C、類型Ⅲ
D、A+B+C

6.單項選擇題以糖為碳源的微生物生長代謝過程中，碳源主要用于（）。

A、[Δc（S）]G
B、[Δc（S）]m
C、[Δc（S）]P
D、A+B+C

7.單項選擇題Luedeking-Piret模型根據(jù)細胞生長與產(chǎn)物形成是否偶聯(lián)分為三種類型，其中偶聯(lián)型（）。

A、α>0，β＝0
B、α＝0，β>0
C、α>0，β>0
D、α＜0，β＜0

8.單項選擇題Luedeking-Piret模型根據(jù)細胞生長與產(chǎn)物形成是否偶聯(lián)分為三種類型，其中非生長偶聯(lián)型（）。

A、α>0，β＝0
B、α＝0，β>0
C、α>0，β>0
D、α＜0，β＜0

9.單項選擇題Luedeking-Piret模型根據(jù)細胞生長與產(chǎn)物形成是否偶聯(lián)分為三種類型，其中混合型（）。

A、α>0，β＝0
B、α＝0，β>0
C、α>0，β>0
D、α＜0，β＜0

10.單項選擇題工業(yè)發(fā)酵中為了獲得易于提純的代謝產(chǎn)物，菌體尚未達到（）即行放罐處理。

A、停滯期
B、對數(shù)期
C、穩(wěn)定期
D、衰亡期