單項(xiàng)選擇題（）建立了微生物分離與純化技術(shù)。

A、列文虎克
B、巴斯德
C、科赫
D、李斯特


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1.單項(xiàng)選擇題有發(fā)酵之父之稱的科學(xué)家是：（）

A、Pasteur
B、RobertKoch
C、Hansen
D、Leeuwenhoek

2.單項(xiàng)選擇題谷氨酸是食品、化工、制藥等工業(yè)的重要原料，它的前體是：（）

A、琥珀酸
B、檸檬酸
C、延胡索酸
D、α—酮戊二酸

3.單項(xiàng)選擇題下面的敘述（）可應(yīng)用于發(fā)酵。

A、在無氧條件下發(fā)生發(fā)酵
B、發(fā)酵過程發(fā)生時(shí)需要DNA
C、發(fā)酵的一個(gè)產(chǎn)物是淀粉分子
D、發(fā)酵可在大多數(shù)微生物細(xì)胞中發(fā)生

4.單項(xiàng)選擇題進(jìn)入三羧酸循環(huán)進(jìn)一步代謝的化學(xué)底物是（）。

A、乙醇
B、丙酮酸
C、乙酰CoA
D、三磷酸腺苷

5.單項(xiàng)選擇題ＧＢ／Ｔ12707—1991是（）

A、推薦性標(biāo)準(zhǔn)
B、強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)
C、地方標(biāo)準(zhǔn)
D、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

6.單項(xiàng)選擇題ＧＢ／Ｔ6583—1992中1992是指（）

A、順序號(hào)
B、制訂年號(hào)
C、發(fā)布年號(hào)
D、有效期

7.單項(xiàng)選擇題下列中毒急救方法錯(cuò)誤的是（）。

A、呼吸系統(tǒng)急性中毒時(shí)，應(yīng)使中毒者離開現(xiàn)場，使其呼吸新鮮空氣或做抗休克處理
B、H2S中毒立即進(jìn)行洗胃，使之嘔吐
C、誤食了重金屬鹽溶液立即洗胃，使之嘔吐
D、皮膚、眼、鼻受毒物侵害時(shí)立即用大量自來水沖洗

8.單項(xiàng)選擇題有關(guān)用電操作正確的是（）。

A、人體直接觸及電器設(shè)備帶電體
B、使用正超過電器設(shè)備額定電壓的電源供電
C、用濕手接觸電源
D、電器設(shè)備安裝良好的外殼接地線

9.單項(xiàng)選擇題轉(zhuǎn)鼓式滅菌機(jī)適用于（）滅菌。

A、固體培養(yǎng)基
B、液體培養(yǎng)基
C、種子培養(yǎng)基
D、發(fā)酵培養(yǎng)基