單項選擇題膨化食品生產(chǎn)所利用的設(shè)備是（）。
A.焙烤設(shè)備
B.單螺桿擠壓設(shè)備
C.高壓滅菌鍋
D.均質(zhì)機
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1.單項選擇題在乳粉干燥工藝流程中將熱空氣和乳粉分離的設(shè)備裝置是（）。
A.噴霧干燥塔
B.噴嘴
C.空氣干燥器
D.旋風(fēng)分離器
2.單項選擇題對于熱敏性物料食品（如奶粉生產(chǎn)）常采用的工藝是（）。
A.真空干燥
B.真空濃縮
C.減壓過濾
D.加壓過濾
3.單項選擇題從溶液中除去部份溶劑（或水分）的操作過程（）。
A.濃縮
B.干燥
C.均質(zhì)
D.提純
4.單項選擇題均質(zhì)機提供壓力的泵是（）。
A.螺桿泵
B.三柱塞式
C.離心泵
D.齒輪泵
5.單項選擇題在攪拌缸中，為防止漩渦流產(chǎn)生和液體打旋，可以在罐體周圍的內(nèi)壁上安裝（）。
A.葉輪
B.攪拌器
C.擋板
D.槳葉
最新試題
下列屬于軸向式攪拌器的是（）
題型：單項選擇題
關(guān)于臥式濾葉型壓濾機的優(yōu)點，下列選項不正確的是（）
題型：單項選擇題
下列哪種粉碎機產(chǎn)生的主要粉碎力與其他三種不同？（）
題型：單項選擇題
以下哪個方法不屬于熱壓封合法？（）
題型：單項選擇題
擠出成型方法的能耗是傳統(tǒng)生產(chǎn)方法的（）。
題型：單項選擇題
不屬于超微粉碎機械的是（）
題型：單項選擇題
鄂式壓碎機主要利用（）來進(jìn)行物料的粉碎。
題型：單項選擇題
下列選項中哪項是螺旋壓榨機的缺點？（）
題型：單項選擇題
不屬于振動磨和膠體磨共同特點的是（）。
題型：單項選擇題
下列屬于間歇式包餡成型方法的是（）。
題型：單項選擇題