久久久国产精品国产精品99,dy888午夜国产精品亚洲

問答題請簡述pH對林可霉素發(fā)酵的影響。

1.問答題請簡述菌種選育與分子改造的目的與方法。

2.問答題在某菌種發(fā)酵生產(chǎn)中，最近發(fā)現(xiàn)發(fā)酵過程中糖氮的消耗減慢了，發(fā)酵周期延長了，產(chǎn)品得率下降，試分析可能的原因，并進(jìn)一步驗(yàn)證和提出解決的辦法。

3.問答題細(xì)胞內(nèi)代謝調(diào)節(jié)的主要類型有哪些？發(fā)酵工業(yè)中突破代謝調(diào)節(jié)的常用方法有哪些？

4.問答題發(fā)酵過程雜菌污染的途徑有哪些？如出現(xiàn)雜菌污染，應(yīng)如何處理？

5.單項(xiàng)選擇題通過溫和型噬菌體作為媒介，把供體細(xì)胞中的DNA片斷攜帶到受體細(xì)胞中，從而使后者獲得前者部分遺傳性狀的現(xiàn)象稱為（）。

A.轉(zhuǎn)導(dǎo)
B.轉(zhuǎn)化
C.接合
D.轉(zhuǎn)染

6.單項(xiàng)選擇題在通用式發(fā)酵罐的結(jié)構(gòu)中為了（）在發(fā)酵罐內(nèi)壁需安裝擋板。

A.防止攪拌器運(yùn)轉(zhuǎn)時液體溢出
B.防止攪拌器運(yùn)轉(zhuǎn)時液體產(chǎn)生漩渦
C.防止攪拌器運(yùn)轉(zhuǎn)時液體飛出軸封
D.防止攪拌器運(yùn)轉(zhuǎn)時漿葉不工作

7.單項(xiàng)選擇題微生物在單罐連續(xù)培養(yǎng)時達(dá)到穩(wěn)定的平衡條件是（）

A.D>μ
B.D<μ
C.D=μ
D.D≠μ

8.單項(xiàng)選擇題發(fā)酵初期提高底物濃度可以延長微生物的（），從而提高發(fā)酵的容量產(chǎn)率和產(chǎn)物濃度。

A.延遲期
B.指數(shù)生長期
C.穩(wěn)定期
D.衰退期

9.單項(xiàng)選擇題發(fā)酵過程中，出現(xiàn)了污染，工人們進(jìn)行了如下處理：a.嚴(yán)控發(fā)酵液流失；b.徹底清理生產(chǎn)環(huán)境；c.停產(chǎn)一段時間；d.調(diào)換生產(chǎn)菌種。這是（）污染。

A.噬菌體污染
B.細(xì)菌污染
C.霉菌污染
D.多種微生物污染

10.單項(xiàng)選擇題在微生物發(fā)酵工程中利用梭狀芽孢桿菌生產(chǎn)丙酮丁醉的發(fā)酵屬于（）。

A.好氣性發(fā)酵
B.厭氣性發(fā)酵
C.兼性發(fā)酵
D.好厭間歇發(fā)酵