單項(xiàng)選擇題以下哪個(gè)不是酒店的組織原則（）。

A、等級鏈和指揮統(tǒng)一原則
B、組織寬度與授權(quán)原則
C、協(xié)調(diào)配合原則
D、多頭管理原則


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1.單項(xiàng)選擇題銷售分析不能反映出酒店的市場競爭力，只有（）分析才能揭示出該酒店同其競爭者在市場競爭中的相互關(guān)系。

A、顧客忠誠度
B、市場占有率
C、毛利率
D、酒店入住率

2.單項(xiàng)選擇題酒店內(nèi)常見的（）包括營銷計(jì)劃、餐飲計(jì)劃、接待計(jì)劃、財(cái)務(wù)計(jì)劃、公關(guān)計(jì)劃、人力資源計(jì)劃等。

A、正式計(jì)劃
B、總體計(jì)劃
C、部門計(jì)劃
D、戰(zhàn)略計(jì)劃

3.多項(xiàng)選擇題酒店基本的管理方法有（）。

A、感情管理法
B、制度管理法
C、走動(dòng)管理法
D、表單管理法

4.多項(xiàng)選擇題被國內(nèi)外專家認(rèn)同的“6R”原則適用于創(chuàng)建綠色客房。其具體應(yīng)用有（）等。

A、減量化原則
B、廢物利用原則
C、循環(huán)利用原則
D、替代使用原則

5.多項(xiàng)選擇題火災(zāi)事故出現(xiàn)后疏散搶救所遵循的要點(diǎn)有（）

A、明確分工
B、疏散次序
C、指導(dǎo)自救
D、現(xiàn)場施救