單項(xiàng)選擇題()是原始記錄的必然結(jié)果,如果原始記錄的數(shù)據(jù)無法集中,就無法進(jìn)行分析,全面質(zhì)量管理用數(shù)據(jù)說話的要求就無法兌現(xiàn)。

A、標(biāo)準(zhǔn)化
B、程序化
C、制度化
D、統(tǒng)計(jì)工作


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1.單項(xiàng)選擇題餐廳中的溫度濕度屬于酒店服務(wù)包中的()

A、支持性設(shè)施設(shè)備
B、輔助性物品
C、顯形服務(wù)
D、隱性服務(wù)

2.單項(xiàng)選擇題()的核心思想是發(fā)展對(duì)員工的賓客意識(shí),造就一支滿意的、高素質(zhì)的員工隊(duì)伍。

A、社會(huì)營銷活動(dòng)
B、綠色營銷活動(dòng)
C、內(nèi)部營銷活動(dòng)
D、外部營銷活動(dòng)

3.單項(xiàng)選擇題根據(jù)每天早中晚不同的時(shí)間段或一星期中每天客流量的變化,擬訂不同的價(jià)格,屬于()折扣。

A、季節(jié)折扣
B、數(shù)量折扣
C、現(xiàn)金折扣
D、時(shí)間折扣

4.單項(xiàng)選擇題增加酒店產(chǎn)品的生產(chǎn)線,搞多種經(jīng)營,能擴(kuò)大酒店的銷售領(lǐng)域,增加收益。這屬于()。

A、擴(kuò)大產(chǎn)品的廣度
B、增加產(chǎn)品的深度
C、提高產(chǎn)品的密度
D、縮小產(chǎn)品的廣度

5.單項(xiàng)選擇題庫房管理要求做到“四會(huì)”,分別是會(huì)識(shí)別貨,會(huì)(),會(huì)保養(yǎng)物品,會(huì)盤點(diǎn)換算。

A、制作賬卡
B、制作標(biāo)簽
C、登記簽收
D、登記領(lǐng)取

最新試題

在飯店企業(yè)中,比較適合用技術(shù)定額法來確定勞動(dòng)定額的工種是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

為防止訂立無效勞動(dòng)合同,飯店與員工簽訂勞動(dòng)合同后,可以向公證機(jī)構(gòu)申請(qǐng)勞動(dòng)合同公證。勞動(dòng)合同公證是()。

題型:多項(xiàng)選擇題

加強(qiáng)飯店人力資源的管理,這是保證飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營活動(dòng)順利進(jìn)行的必要條件。這是因?yàn)椋ǎ?/p>

題型:多項(xiàng)選擇題

某飯店員工的日工資為25元,現(xiàn)因工作需要在休息日加班一天。據(jù)此,飯店應(yīng)付給其該日的工資是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

飯店客房收益管理的基本辦法除了超額預(yù)訂、折扣配置外,還有()。

題型:多項(xiàng)選擇題

飯店分析超額完成計(jì)劃百分比的計(jì)算應(yīng)為()。

題型:單項(xiàng)選擇題

客人在飯店希望獲得附加利益和服務(wù)的需求稱為()。

題型:單項(xiàng)選擇題

飯店設(shè)備改善維修的主要目的在于()。

題型:多項(xiàng)選擇題

飯店的客房管理應(yīng)該達(dá)到使客人賓至如歸的目標(biāo),這就要求()。

題型:多項(xiàng)選擇題

飯店客房設(shè)施質(zhì)量的控制必須抓好的環(huán)節(jié)是()。

題型:多項(xiàng)選擇題