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問答題客房的發(fā)展趨勢(shì)是什么？

（1）服務(wù)簡便化；
（2）設(shè)施智能化；
（3）設(shè)備自動(dòng)化；
（4）設(shè)計(jì)人性化；
（5）客房綠色化；
（6）房型多樣化等。

1.問答題飯店勞務(wù)活動(dòng)質(zhì)量主要體現(xiàn)在哪幾個(gè)方面？

（1）服務(wù)人員的儀容儀表；
（2）服務(wù)人員的禮節(jié)禮貌；
（3）服務(wù)人員的態(tài)度；
（4）服務(wù)人員的技能；
（5）服務(wù)清潔衛(wèi)生等。

2.問答題飯店服務(wù)質(zhì)量由哪幾個(gè)方面構(gòu)成？

（1）設(shè)施設(shè)備質(zhì)量；
（2）服務(wù)環(huán)境質(zhì)量；
（3）服務(wù)用品質(zhì)量；
（4）實(shí)物產(chǎn)品質(zhì)量；
（5）勞務(wù)活動(dòng)質(zhì)量；
（6）賓客滿意程度。

3.問答題個(gè)性化服務(wù)的內(nèi)容可分為哪幾類？

（1）靈活服務(wù)；
（2）癖好服務(wù)；
（3）意外服務(wù)；
（4）電腦自選服務(wù)；
（5）心理服務(wù)。

4.問答題從哪幾個(gè)方面看一個(gè)星級(jí)飯店員工是否訓(xùn)練有素？

（1）集體意識(shí)；
（2）儀表儀容；
（3）技能技巧；
（4）業(yè)務(wù)知識(shí)；
（5）反應(yīng)能力。

5.問答題飯店節(jié)能減排應(yīng)遵循的“4R”原則是什么？