單項(xiàng)選擇題客房空氣衛(wèi)生質(zhì)量的生化標(biāo)準(zhǔn)要求檢測(cè)()的含量必須達(dá)標(biāo)。
A、一氧化碳和二氧化碳
B、二氧化碳和硫化物
C、一氧化碳和微小顆粒
D、二氧化碳和微小顆粒
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1.單項(xiàng)選擇題客房清潔衛(wèi)生的生化標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定杯具的消毒標(biāo)準(zhǔn),杯具每平方厘米的細(xì)菌總數(shù)不得超過()個(gè)。
A、100
B、10
C、5
D、3
2.單項(xiàng)選擇題清潔客房衛(wèi)生間時(shí),要注意垃圾桶內(nèi)外的衛(wèi)生清潔及桶內(nèi)()擺放適中。
A、垃圾
B、塑料袋
C、物品
D、垃圾袋
3.單項(xiàng)選擇題飯店管理人員檢查客房時(shí),要對(duì)衛(wèi)生間的電話進(jìn)行試用,保證通話無()和使用正常。
A、阻礙
B、模糊
C、故障
D、雜音
4.單項(xiàng)選擇題客房淋浴間的防滑墊完好,干凈,并要做到無()、無毛發(fā)和無污漬。
A、積水
B、發(fā)黑
C、霉斑
D、積垢
5.單項(xiàng)選擇題浴缸的底部清潔程度,需要保證符合無毛發(fā)和無()的清潔保養(yǎng)質(zhì)量要求。
A、油垢
B、水銹
C、污跡
D、堵塞
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在飯店組織結(jié)構(gòu)中,由()處負(fù)責(zé)住店客人一切消費(fèi)的結(jié)賬收款等工作。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在大型客房部組織機(jī)構(gòu)中,房務(wù)部下設(shè)的崗位有布件房、()和洗衣房。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
綜合性客房部組織機(jī)構(gòu)中,()下設(shè)的服務(wù)人員有客衣收發(fā)和布件收發(fā)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
預(yù)訂員應(yīng)及時(shí)向大堂經(jīng)理提供有關(guān)()客人到達(dá)的信息。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店服務(wù)的特點(diǎn)是生產(chǎn)與消費(fèi)()進(jìn)行。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
接待員不僅要為客人辦理(),而且還要掌握客人的抵離情況。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
我國(guó)各飯店客房部因()的不同,所以它們的任務(wù)也不相同。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店之間用相互推薦的方法接受客人的預(yù)訂,這種方法是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
積極與客戶搞好關(guān)系,盡力推銷客房是()的職責(zé)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店溝通了人與人、地區(qū)與地區(qū)、部門與部門之間的()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題