單項(xiàng)選擇題()不僅反映了員工的素質(zhì),也反映了員工的工作態(tài)度,影響客房服務(wù)工作的效果。
A、禮貌禮節(jié)
B、工作態(tài)度
C、服務(wù)狀態(tài)
D、勞動(dòng)紀(jì)律
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1.單項(xiàng)選擇題如果發(fā)現(xiàn)員工的客房服務(wù)操作不符合規(guī)范,管理人員應(yīng)該(),以便進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量。
A、立即指出
B、委婉指出
C、立即制止
D、設(shè)法糾正
2.單項(xiàng)選擇題客房部的基層管理人員多()業(yè)務(wù)能力弱、工作態(tài)度好的員工。
A、授權(quán)
B、溝通
C、指導(dǎo)
D、教育
3.單項(xiàng)選擇題督導(dǎo)者要發(fā)揮榜樣的示范作用,從而減弱()因素對(duì)員工及現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)作工作的影響,以身作則,提高客房現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)的效果。
A、情緒
B、性格
C、個(gè)人
D、權(quán)力
4.單項(xiàng)選擇題客房部基層管理人員要在()場(chǎng)合下抓住機(jī)會(huì),對(duì)員工進(jìn)行各項(xiàng)接待服務(wù)工作的指導(dǎo)。
A、工作
B、業(yè)余時(shí)間
C、規(guī)定
D、各種
5.單項(xiàng)選擇題選擇()進(jìn)行針對(duì)性的督查,是提高飯店現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)工作效率的有效方法。
A、關(guān)鍵點(diǎn)
B、突破點(diǎn)
C、典型案例
D、關(guān)鍵人物
最新試題
聯(lián)號(hào)飯店集團(tuán)的成員之間可以提供免費(fèi)訂房服務(wù),這種預(yù)訂方法是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
房間類型的變更就是發(fā)生了客房()的變化。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
詢問(wèn)員要妥善保管客人的(),以掌握住店客人的情況。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
計(jì)算機(jī)預(yù)訂系統(tǒng)是飯店()管理手段之一。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
綜合性客房部組織機(jī)構(gòu)中,()下設(shè)的服務(wù)人員有客衣收發(fā)和布件收發(fā)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
按國(guó)際慣例,凡是()向飯店訂房,飯店要支付一定的傭金作報(bào)酬。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
我國(guó)各飯店客房部因()的不同,所以它們的任務(wù)也不相同。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店服務(wù)具有()性。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
房間類型的變更、人數(shù)的變更、逗留時(shí)間的變更和付款形式的變更都是預(yù)訂()的變更。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在飯店組織結(jié)構(gòu)中,由()處負(fù)責(zé)住店客人一切消費(fèi)的結(jié)賬收款等工作。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題