判斷題GB7099—2015中規(guī)定了糕點、面包的微生物指標,要求熱加工的糕點產品出廠時大腸菌群不得檢出。
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亞硝酸鹽待測液與標準色階卡目視比色,需在()內判定結果。
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下列選項中不屬于食品快速檢測技術意義的是()
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化學比色法包括各種檢測試劑和試紙,下列描述不正確的是()
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火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測,一般選用()提取樣品中的亞硝酸鹽。
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下列哪類化學比色法不是采用與標準色卡比較得出結果的()
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