判斷題小件餐具洗涮完畢應(yīng)用托盤裝好傳入餐廳。
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以下適宜在宴會(huì)廳堂內(nèi)擺放的一組花卉是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
菜單是餐飲企業(yè)為客人提供各類菜肴種類、菜肴價(jià)格的()。
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以下關(guān)于食品污染說(shuō)法不正確的是()。
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以下酒的別稱中,是指美酒的有()。
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蔬果可供給人體所需的各種無(wú)機(jī)鹽如()。
題型:多項(xiàng)選擇題
下列屬于餐廳服務(wù)員在工作時(shí)應(yīng)當(dāng)糾正的錯(cuò)誤的行進(jìn)姿勢(shì)有()。
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顧客的心理需求包括()。
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由于食物中所含無(wú)機(jī)鹽類的成分不同,在人體內(nèi)最終氧化后有()之別。
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以下對(duì)食品采購(gòu)加工與銷售衛(wèi)生說(shuō)法正確的是()。
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下列不屬于調(diào)制“特其拉日出”所用材料的是()。
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