品飲普通綠茶是為了（）。

蔬果可供給人體所需的各種無機(jī)鹽如（）。

單桌西餐宴會(huì)廳布局應(yīng)該（）。

裝飾燭臺，通?？蛇x（）根蠟燭。

西餐中的（）均須趁熱供應(yīng)，并隨時(shí)準(zhǔn)備添加。在客人離桌前，所有酒杯均應(yīng)保持原位不動(dòng)，待客離去后再撤。

服務(wù)員技能的高低決定著是否能夠?yàn)榭腿颂峁┝己玫木筒头?wù)，直接決定著客人的滿意度，主要包括（）。

菜單的大小應(yīng)該與（）相協(xié)調(diào)。

對于禮節(jié)、禮貌、禮儀的描述正確的是（）。

采用“討口方法起名的菜肴，應(yīng)該說明其（）和輔料的確切名稱。

關(guān)于餐廳服務(wù)員注意儀容儀表中對制服的要求包括（）。