問(wèn)答題“滿(mǎn)漢全席”的相對(duì)穩(wěn)定模式和不可或缺的品種是什么？
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以下屬于國(guó)外引進(jìn)質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有（）
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中國(guó)食材應(yīng)具備的條件是（）
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米飯是食材之一。
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淮揚(yáng)菜系的主體是（）菜。
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精于制湯是魯菜特點(diǎn)之一。
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以下哪種食物不是重陽(yáng)節(jié)的飲食文化食俗？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
一般來(lái)說(shuō)，蒸餾酒的酒度高于配制酒。
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最早受到西方飲食文化影響是淮揚(yáng)菜。
題型：判斷題
下列關(guān)于中秋節(jié)的食俗文化正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題