多項(xiàng)選擇題食品添加劑的按照使用目的分類為（）

A.滿足消費(fèi)者嗜好的添加劑
B.防止食品變質(zhì)的添加劑
C.改良食品質(zhì)量的添加劑


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1.多項(xiàng)選擇題傳統(tǒng)毒理學(xué)來看，有毒污染物對(duì)生物的綜合效應(yīng)有三種（）。

A.相加作用
B.協(xié)同作用
C.佶抗作用
D.等同作用

3.多項(xiàng)選擇題20世紀(jì)90年代以來，下列哪些屬于新的致病微生物導(dǎo)致的食物中毒問題？（）

A.沙門氏菌
B.李斯特菌
C.耶爾森氏菌
D.出血性大腸桿菌O-157

5.單項(xiàng)選擇題我國(guó)政府于2001年建立了食品質(zhì)量安全*市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。這項(xiàng)制度不包括哪項(xiàng)內(nèi)容？（）

A.生產(chǎn)許可制度
B.包裝標(biāo)識(shí)制度
C.強(qiáng)制檢驗(yàn)制度
D.市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志制度

6.單項(xiàng)選擇題20世紀(jì)以后，（）是當(dāng)時(shí)最普遍、最受關(guān)注的食品安全問題。

A.假冒偽劣產(chǎn)品
B.食物中毒
C.農(nóng)產(chǎn)品和加工食品中農(nóng)藥殘留
D.畜產(chǎn)品獸藥殘留