判斷題國家市場監(jiān)管總局主要負責加工生產(chǎn)及進出口管理，食品安全監(jiān)督管理綜合協(xié)調(diào)等。
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1.單項選擇題我國政府于2001年建立了食品質(zhì)量安全*市場準入制度。這項制度不包括哪項內(nèi)容？（）
A.生產(chǎn)許可制度
B.包裝標識制度
C.強制檢驗制度
D.市場準入標志制度
2.單項選擇題20世紀以后，（）是當時最普遍、最受關注的食品安全問題。
A.假冒偽劣產(chǎn)品
B.食物中毒
C.農(nóng)產(chǎn)品和加工食品中農(nóng)藥殘留
D.畜產(chǎn)品獸藥殘留
最新試題
食品中心溫度計根據(jù)使用目的的不同，已設計制造出多種溫度計。其設計的依據(jù)如下：利用（）受溫度的影響而熱脹冷縮的現(xiàn)象。
題型：多項選擇題
食品中汞的來源有（）、（）、（）。
題型：填空題
按使用功能分類，食品添加劑包括（）。
題型：多項選擇題
下列關于物理性洗滌的有（）
題型：多項選擇題
輕輕搖動雞蛋，如果聽不到聲音或感覺不到振動的為新鮮蛋。
題型：判斷題
根據(jù)《食品安全法》，特殊食品包括（）。
題型：多項選擇題
有機磷農(nóng)藥大多呈（）或（），難溶于水，易溶于有機溶劑。
題型：填空題
SSOP主要八個方面，其中與食品接觸的表面包括（）的清潔度。
題型：多項選擇題
使用調(diào)輔料時，按照《食品添加劑使用標準》規(guī)定的種類、用量和使用范圍使用，應做到（）。
題型：多項選擇題
食物的貯存涉及包括（）等多項預防食物中毒放入基本原則，貯存不當也會影響食品安全。
題型：多項選擇題