在生產(chǎn)中，即使使用符合衛(wèi)生標準的水源，由于方法不當(dāng)也會導(dǎo)致（）范圍擴大。

高檔細嫩名綠茶，一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶，而且無須用蓋以（）。

元代的插花風(fēng)格逐漸擺脫宋代理學(xué)的影響，常用花材的寓意與（）來表達作品的主題，人門稱之為“心象花”。

西餐中的（）均須趁熱供應(yīng)，并隨時準備添加。在客人離桌前，所有酒杯均應(yīng)保持原位不動，待客離去后再撤。

下列不屬于調(diào)制“特其拉日出”所用材料的是（）。

下列屬于傳統(tǒng)烏龍茶泡飲方法，正確的有（）。

以下對食品采購加工與銷售衛(wèi)生說法正確的是（）。

以下酒的別稱中，是指美酒的有（）。

菜單的大小應(yīng)該與（）相協(xié)調(diào)。

菜單是餐飲企業(yè)為客人提供各類菜肴種類、菜肴價格的（）。