多項選擇題下列屬于傳統(tǒng)烏龍茶泡飲方法，正確的有（）。
A.茶洗
B.沖泡
C.品飲
D.斟茶
E.預熱茶具
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.多項選擇題俄式菜以（）馳名中外。
A.色香味形俱佳
B.裝盤講究
C.適用于貴賓宴會
D.油大制作精細
2.多項選擇題（）能充分發(fā)揮醫(yī)食同源的優(yōu)良作用，達到食療的效果。
A.皮蛋粥
B.炸卷果
C.山楂粥
D.姜湯
3.多項選擇題服務員要向?qū)で笾R的賓客介紹（）。
A.餐廳歷史
B.菜肴典故
C.經(jīng)營特色
D.風土人情
E.菜肴品種
4.多項選擇題菜單是餐飲企業(yè)為客人提供各類菜肴種類、菜肴價格的（）。
A.一覽表
B.清單
C.記錄本
D.條目
E.賬目
5.多項選擇題選購葡萄酒的時候可以先看一看酒瓶外觀，從（）上判斷這瓶酒值不值得往下看。
A.是否仿冒翻印
B.酒瓶的封蓋是否有異樣
C.酒瓶標簽印刷是否清楚
D.有沒有被打開過的痕跡
E.有沒有總經(jīng)理的簽名
最新試題
以下對食品采購加工與銷售衛(wèi)生說法正確的是（）。
題型：多項選擇題
以下（）組合不屬于相近色配色。
題型：多項選擇題
品飲普通綠茶是為了（）。
題型：多項選擇題
西餐中的（）均須趁熱供應，并隨時準備添加。在客人離桌前，所有酒杯均應保持原位不動，待客離去后再撤。
題型：單項選擇題
服務員要向?qū)で笾R的賓客介紹（）。
題型：多項選擇題
以下適宜在宴會廳堂內(nèi)擺放的一組花卉是（）。
題型：多項選擇題
采用“討口方法起名的菜肴，應該說明其（）和輔料的確切名稱。
題型：單項選擇題
用餐客人急于去趕車、船，以下錯誤的處理是（）。
題型：單項選擇題
單桌西餐宴會廳布局應該（）。
題型：多項選擇題
（）屬于單面觀式插花。
題型：多項選擇題