制造軟糖的樹脂主要有:阿拉伯樹膠和黃蓍膠。大多采用阿拉伯樹膠來制造軟糖。
最適宜制造功能性,滋補軟糖??梢蕴砑尤藚?,鹿茸,靈芝,蛤蟆油和各種果仁果脯。
最新試題
五輥機在精磨時,主機電流表讀數(shù)和輥筒表面滯留巧克力醬料說明什么問題?
影響巧克力調(diào)溫的因素和條件有哪些?
巧克力醬料保溫的目的和工藝條件是什么?
五輥機精磨最佳工藝參數(shù)有哪些?
簡述巧克力調(diào)溫測試方法。
五輥機技術(shù)參數(shù)有哪些?
巧克力連續(xù)澆模成型的必備的工藝條件有哪些?
精煉的工藝條件有哪些?
巧克力調(diào)溫工藝程序有哪些?
調(diào)溫的方法包括哪幾個步驟?