國家規(guī)定糖果標簽必需注明:產品名稱,廠名廠址,注冊商標,配料表,產品標準號,保質期等。
糖果包裝車間環(huán)境,應具備以下條件:室溫為22~26℃,相對濕度為60%以下,清潔衛(wèi)生,整潔明亮。
無論人工包裝還是機械包裝,糖果的包裝不外乎有這幾種形式,雙扭結,單扭結,枕式,折疊,三角,卷筒,鐵聽,小紙盒和小塑袋。
最新試題
精磨在巧克力制造過程中起著怎樣的作用?
巧克力澆模成型有何特點和要求?
巧克力連續(xù)澆模成型的必備的工藝條件有哪些?
巧克力成型有哪幾種方式?
巧克力調溫工藝程序有哪些?
制造巧克力時添加磷脂有何要求,為什么?
巧克力連續(xù)澆模成型線組成有哪些?
巧克力調溫設備有哪幾種?
如何測試巧克力醬料的細度?
巧克力澆模成型為什么不能急速冷卻?